Beschrijving
Productinformatie
In de neus verrassend pittig met aroma’s van zoete drop, gebrande suiker, vijgen, chocolade, mokka en een hint van sinaasappelschil. Het pittige komt van de steranijs en kaneel. De smaak begint zoet maar dan neemt de zuurgraad het over. Zeer geconcentreerde sherry met smaken van perensiroop, gebrande suiker en donkere chocolade. Lange, intense afdronk.
Drinkadvies
Deze zoete sherry is heerlijk bij zoete desserts, chocolade en noten.
Herkomst
De druiven voor deze Sherry komen uit Chipiona, het gebied dat beroemd is om de Moscatel. De kustregio Chipiona ligt helemaal op het westerse puntje van het Jerez gebied, direct aan de Atlantische Oceaan. Hier profiteren de druiven van de verkoelende zeebries. De bodem bestaat uit zand.
Bijzonderheden
De Moscatel Toneles is de oudste Moscatel wijn in de markt, naar verluidt ongeveer 100 jaar oud.
